Ingredients:

  • 1 ổ bánh mì
  • Chén mayonnaise
  • Chén mù tạt Dijon
  • 2 muỗng canh rau thơm, xắt nhỏ
  • Muỗng cà phê muối
  • Muỗng cà phê hạt tiêu đen, mới xay
  • 1 mỗi lá rau diếp, làm sạch
  • Tương ớt việt quất, 1 cốc
  • ¼ Chén phô mai, nạo
  • 1 ức gà 340g, nướng và thái lát
  • 1 quả cà chua, thái lát

Preparation:

  1. Cắt bánh mì làm đôi theo chiều dọc và đặt trên bề mặt làm việc, cắt hai bên.
  2. Trộn mayonnaise với mù tạt, rau thơm, muối và hạt tiêu
  3. Rải mayonnaise lên cả hai mặt của bánh mì cho vừa ăn.
  4. Trộn mayonnaise với lá rau diếp sau đó phết với tương ớt việt quất
  5. Trên cùng với một ít phô mai bào và sắp xếp gà cắt lát đều trên phô mai và trên cùng với cà chua thái lát
  6. Đặt miếng bánh mì lên trên rau diếp
  7. Cắt ngang theo chiều lệch thành các phần bằng nhau, sắp xếp trên các tấm và thưởng thức

     

     

Other Details:

Công thức bởi đầu bếp Scott Samuel, Chef-Instructor Culinary Institute of America-Greystone