Ingredients:
- 1 quả chuối (1/2 cốc), nghiền
- 2 quả trứng lớn
- 1/3 chén yến mạch không chứa gluten
- 1/2 chén quả việt quất
- 1/2 cốc xi-rô lá phong
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh (tùy chọn)
Preparation:
- Kết hợp chuối, trứng và yến mạch và để yên trong 10 phút cho kết dính lại.
- Trên một chảo lớn xịt một lớp chống dính lên trên bề mặt và đun nóng trên lửa vừa.
- Hỗn hợp muỗng lớn gồm 2 muỗng cà phê cùng một lúc, lên chảo và trên cùng với một số quả việt quất. Nấu cho đến khi nâu, 1-2 phút. khuấy đều và nấu thêm 1 phút hoặc cho đến khi nấu chín.
- Kết hợp xi-rô lá phong và vỏ chanh và phục vụ với bánh kếp, nếu muốn.
Số phần: 4 phần
Tổng cộng 8 bánh nhỏ (đường kính khoảng 7.5cm)
Other Details:
Dinh dưỡng
100 calo
3 g chất béo
1 g chất béo bão hòa
95 mg cholesterol
5 g protein
14 g carbohydrate
2 g chất xơ
5 g đường
35 mg natri
140 mg kali (2% giá trị hàng ngày)
22 mg canxi (2% giá trị hàng ngày)
1 mg sắt (6% giá trị hàng ngày)
5 mg vitamin C (6% giá trị hàng ngày)
41 mcg vitamin A (4% giá trị hàng ngày)
1 mcg vitamin D (6% giá trị hàng ngày)
