Tổ chức Sức khỏe Răng miệng tuyên bố rằng quả việt quất (và quả nam việt quất) dường như ‘đặc biệt tốt cho sức khỏe răng miệng. Các nha sĩ đã kêu gọi các nhà sản xuất nước súc miệng và kem đánh răng bắt đầu sử dụng quả việt quất trong các sản phẩm của họ.

Nó xuất hiện sau khi các nhà khoa học tìm thấy quả mọng có thể làm giảm nguy cơ sâu răng bằng cách giảm hoạt động của vi khuẩn trong miệng. Các loại trái cây như đây là một nguồn polyphenol phong phú là chất chống oxy hóa, đã được biết đến để bảo vệ chống lại các gốc tự do trong cơ thể.

Bác sĩ Nigel Carter, giám đốc điều hành của OHF, hiện đang kêu gọi các loại quả mọng đen trở thành một thành phần trong các sản phẩm nha khoa như nước súc miệng. Ông nói rằng ‘polyphenol dính xung quanh trong nước bọt của chúng tôi và sẽ tiếp tục giúp đỡ miệng của chúng tôi, ngay cả sau khi chúng tôi nuốt chúng.

Carter nói thêm: Điều đặc biệt thú vị là những chiết xuất tự nhiên này hoàn toàn không có đường. Điều này có nghĩa là chúng có thể được thêm vào các sản phẩm chăm sóc răng miệng theo nhiều cách. Chúng có thể hòa tan trong nước nên có thể được sử dụng để tạo ra đồ uống tốt cho sức khỏe, cũng như cải tổ những đồ uống không lành mạnh được đóng gói đầy đường.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland đã thử nghiệm chiết xuất quả nam việt quất, quả việt quất và dâu tây trên vi khuẩn miệng. Họ đã tìm thấy sự giảm đáng kể với quả nam việt quất và quả việt quất, theo kết quả trên tạp chí Khoa học miệng.

Nguồn: freshplaza.com