Mua quả việt quất

Khi bạn mua quả việt quất tươi, hãy chọn những loại quả mọng, khô, mịn, với lớp phủ màu xám / bạc nhạt (đây là dấu hiệu cho thấy quả tươi!). Kích thước không phải là dấu hiệu cho thấy nó chín muồi, nhưng màu sắc là có, vì vậy hãy chọn những màu có màu xanh tím đậm. Và giữ lạnh.

Nếu bạn chọn quả việt quất đông lạnh, chúng phải được bỏ đi trong gói khi chúng được đông lạnh riêng lẻ. Vì vậy, bạn chỉ có thể lấy những gì bạn sẽ sử dụng, và số còn lại thì nên cho trở lại tủ đông. Sau khi rã đông, giữ cho việt quất trong tủ lạnh và chất lượng vẫn ổn định lên đến 3 ngày.

Nấu ăn với quả việt quất

Nấu ăn với quả việt quất khá đơn giản, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là việc sử dụng quả việt quất sẽ vượt xa  mong đợi nếu  thêm vào ngũ cốc, bánh kẹo, bánh nướng xốp hoặc bánh quy buổi chiều của bạn.

Việt quất là một thành phần linh hoạt với nhiều hương vị và món ăn khác nhau, bao gồm cả salad. Bạn đã từng thấy một công thức bánh pizza việt quất chưa? Hoặc gà quay với nước sốt cam và việt quất? Chanh và bạc hà là những hương vị phổ biến mà kết hợp với quả việt quất, nhưng hãy thử với cây mê điệt, dừa, chuối… Bạn đã thử bánh tarteberry dừa chưa?

Tin tôi đi, quả việt quất cũng tốt với pho mát! Hãy thử một món salad dưa chuột và quả việt quất hoặc món khai vị ricotta bruschetta blueberry, và xem cho chính mình.

Dù sao, vẫn còn một thế giới thú vị để khám phá! Nếu bạn muốn thêm màu sắc, hương vị, vị ngọt và thú vị trên đĩa của bạn, hãy sử dụng trí tưởng tượng của bạn và hãy kết hợp với quả việt quất!